国家食品药品监督管理总局10月28日发布关于2016年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告（2016年第142号）。2016年第三季度，全国共完成并公布370298批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品360705批次，不合格样品9593批次，样品总体合格率为97.4%，与今年第一、二季度基本持平。其中，粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均接近或高于平均水平。抽检发现的主要问题有：一是食品中微生物污染问题占不合格总数的35.6%，比二季度高10.1个百分点；二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的30.1%，比二季度低3.5个百分点；三是食品品质指标不合格问题占不合格总数的12.6%，比二季度低1.3个百分点；四是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的9.3%，比二季度低2.0个百分点；五是食品中金属等元素污染问题占不合格总数的3.9%，比二季度低0.7个百分点；六是食品中检出非食用物质问题占不合格总数的1.5%，比二季度低1.3个百分点；七是食品真菌毒素污染问题占不合格总数的0.7%，比二季度低0.7个百分点。各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中，国家食品药品监督管理总局本级和各省级食品药品监管部门公布的抽检信息可在国家食品药品监督管理总局政府网站“食品抽检信息”专栏（http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL1689/）查询。第三季度各类食品监督抽检结果序号食品种类样品抽检数量/批次合格样品数量/批次不合格样品数量/批次样品合格率1粮食加工品233852310827798.8%2食用油、油脂及其制品124721219228097.8%3调味品138101341139997.1%4肉制品190061846154597.1%5乳制品10332103112199.8%6饮料179101747343797.6%7方便食品2749264810196.3%8饼干217221017196.7%9罐头255125242798.9%10冷冻饮品170016346696.1%11速冻食品343934122799.2%12薯类和膨化食品3496335314395.9%13糖果制品345834114798.6%14茶叶及相关制品7064696410098.6%15酒类149371428864995.7%16蔬菜制品9440883460693.6%17水果制品5831555028195.2%18炒货食品及坚果制品4328418814096.8%19蛋制品216121342798.8%20可可及焙烤咖啡产品103110112098.1%21食糖141013872398.4%22水产制品6131590922296.4%23淀粉及淀粉制品3473321326092.5%24糕点2702525951107496.0%25豆制品5479532615397.2%26蜂产品2253215310095.6%27保健食品250424881699.4%28特殊医学用途配方食品27270100.0%29婴幼儿配方食品13731364999.3%30特殊膳食食品8538351897.9%31餐饮食品3813635587254993.3%32食用农产品119588 11870588399.3%33食品添加剂647641699.1%34其他1271111687.4%合计370298360705959397.4%文/来源于国家食品药品监管总局网站图/来源于网络猜你喜欢总局曝光3批次食品不合格总局曝光7批次食品不合格总局曝光4批次食品不合格总局曝光4批次食品不合格